MOPRO-Grundreinigung und Backshops Reinigung 

Ausgelaufene Produkte, Staub und Wasser ergeben über längere Zeit den dickflüssigen Schmutz, der nicht mehr vollständig im Ablaufsystem gerinnen kann.

Der täglich entstandene Staub verstopft die Luftzirkulationswaben, sowie der ständige Gebrauch sorgen für großen Verschleiß der teuren angelegten Kühlanlage.

Unsere Fachkräfte reinigen gründlich, schnell und fachgerecht. Die Mopro-Grundreinigung wird nach dem Ladenschluss (nachts) durchgeführt, so dass der Verkauf nicht gestört wird.

Ablauf der Mopro-Grundreinigung:

• Aus- und Einräumen der Produkte mit Einhaltung der Kühlkette

• Grundreinigung der demontierten Kühlregalen

• Reinigung der Aussenverflüssiger

• Grundreinigung der Tauwasserwanne und den damit verbundenen Abflüssen

• Reinigung der Luftleitwaben

• Reinigung der Lüftermotoren

• Ersetzen der Preisleisten

• Checkliste mit durchgeführten Arbeiten

In einem Backshop –von allen Herstellern - werden folgende Elemente gereinigt:

• Alle Brotregalelemente

• Brotschneidmaschine

• Insect-O-Cuter

• Krümmelwannen

• Glasdächer (Innen & Außen)

• Lüftungsgitter

• Innengestelle

• Blenden und Streben

• Untergestell

• Boden

• Vorbereitungstisch

• Spülbecken

Nach Abschluss der Reinigung werden die Reste entsorgt.